Температурата е физическа величина, която изразява горещо и студено или мярка за средната кинетична енергия на атомите или молекулите в системата. Това е проява на топлинна енергия, присъстваща във всяка материя, която е източник на топлина, поток от енергия, когато едно тяло е в контакт с друго, което е по-студено или по-горещо. Температурата не трябва да се бърка с топлина.
Температурата се измерва с термометър. Термометрите са калибрирани в различни температурни скали, които исторически са използвали различни референтни точки и термометрични вещества за дефиниране. Най-често срещаните скали са скалата на Целзий (наричана преди Целзий, обозначавана като °C), скалата на Фаренхайт (означена като °F) и скалата на Келвин (означена като K), последната от които се използва предимно за научни цели от конвенции на Международната система от единици (SI).