Магнезият е химичен елемент със символа Mg и атомен номер 12. Това е блестящо сиво твърдо вещество, което има близко физическо сходство с останалите пет елемента във втората колона.
Магнезият е деветият най-разпространен елемент във Вселената. Произвежда се в големи, застаряващи звезди от последователното добавяне на три хелиеви ядра към въглеродно ядро. Когато такива звезди експлодират като свръхнови, голяма част от магнезия се изхвърля в междузвездната среда, където може да се рециклира в нови звездни системи. Магнезият е осмият най-разпространен елемент в земната кора и четвъртият най-често срещан елемент на Земята, след желязото, кислорода и силиция.
Важното взаимодействие между фосфатните и магнезиевите йони прави магнезия съществен за основната химия на нуклеиновите киселини на всички клетки на всички известни живи организми. Повече от 300 ензима изискват магнезиеви йони за тяхното каталитично действие. Подправките, ядките, зърнените храни, какаото и зеленчуците са богати източници на магнезий. Зелените листни зеленчуци като спанак също са богати на магнезий.
|
